Сборник рецептов

Вы никогда не задумывались о том, из чего сделаны привычные продукты? Мы вам расскажем во всех подробностях!

24.5% Мука пшеничная высшего сорта
16.5% Сахар
15.6% Маргарин
15.6% Меланж
8.7% Изюм
7% Сорбитовый сироп Neosorb®
5.2% Сывороточный пермеат Variolac®
3.5% Модифицированные крахмалы горячего набухания Clearam®
2.6% Декстроза
0.7% Разрыхлитель (углеамонийная соль)
0.1% Соль поваренная
12.5% Томатная паста 36% Brix
8% Сахар
5% Уксусный раствор 10%
3.3% Крахмал Clearam®
2% Соль
1% Специи и пряности
0.13% Стабилизационная система
0.1% Сорбат калия
67.97% Вода
50% Масло растительное рафинированное дезодорированное
3.2% Уксусный раствор 10%
2,00-2,20% Крахмал Pregeflo®
1.8% Сахар
1,25-1,30% Стабилизационная система
1% Соль
0.2% Сорбат калия
0.03% Ароматизатор «Горчица»
0.01% Бета каротин (0,3% раствор)
40.48% Вода
32% Говядина
22% Свинина
18% Свинина жирная
25% Вода
1.6% Соль
0.8% TFS Spice Combi
0.6% Стабилизационная система
82.4% Молоко обезжиренное
12.5% Сливки
3% Закваска
2.1% Стабилизационная система система
0.5% Стабилизационная система
0.08% Ароматизатор Ваниль
0.53% Сухой глюкозный сироп Glucidex®
1.35% Концентрат белка сывороточного Lacprodan®80
3.1% Сывороточный пермеат Variolac®890
3.35% Мальтодекстрин Glucidex®
8.01% Жир растительный
15.54% Сахар песок
67.53% Вода

Задать вопрос