Мороженое – самый популярный молочный десерт на планете. По статистике, каждый человек ежегодно съедает около 12 килограммов мороженого. Спрос на этот вкуснейший молочный продукт растет с каждым годом. Причем, в последние несколько лет специалисты молочной отрасли отмечают тенденцию к потреблению более натуральных видов мороженого.

Мы предлагаем решения и ингредиенты, которые помогут сделать процесс производства максимально эффективным, а готовый продукт востребованным, качественным и конкурентоспособным. Ингредиенты Nutrilac® для производства молочных продуктов выравнивает структуру исходного сырья, делают вкус мороженого более насыщенным и позволяют моделировать консистенцию вашего продукта (от легкой до более плотной). Благодаря применению Nutrilac® вы сможете получить натуральный продукт с уникальными потребительскими свойствами и вкусовыми качествами, оптимальными для ваших потребителей.

Задать вопрос