Йогурты – незаменимый продукт для поддержания иммунитета одна из самых «капризных» в производстве и хранении разновидность молочных продуктов.

Наши технологические решения, наполнители и ингредиенты для производства йогуртов позволяют создать продукт с оптимальными потребительскими свойствами – идеальной консистенцией, приятным кисломолочным вкусом и оттенками вкуса (фрукты, шоколад, ваниль), с максимальным сохранением всех ценных микроорганизмов на протяжении всего срока годности.

Концентраты сывороточного белка Nutrilac®, разработанные для свежих, ферментированных молочных продуктов, сывороточных и молочных напитков, йогуртов, улучшают питательные свойства исходного сырья, выравнивают структуру продукта, обеспечивают стабильное качество готового продукта, независимо от колебаний качества исходного сырья.

Задать вопрос