Десерты из молока пользуются стабильным спросом: они не только вкусны, но и питательны и полезны. Однако технологический процесс их производства всегда многоступенчатый и требует учета огромного количества факторов, от каждого из которых зависит не только качество готового продукта, но и его потребительские свойства: срок хранения, биологическая ценность, стабильность вкуса, запах и т. д.

К счастью, современные технологии предлагают решения для максимального упрощения и оптимизации технологического процесса производства десертов из молока.

Наши ингредиенты для производства молочных десертов позволяют:

  • Придать нужную текстуру вашему продукту (кремовую, творожную, пудинговую, гелеобразную, желейную)
  • Выровнять консистенцию продукта, сделать ее нежной, «воздушной» и т. д.
  • Сделать продукт максимально натуральным

Задать вопрос