Масложировая отрасль

Главная - Решения для бизнеса - Масложировая отрасль

Производство соусов, майонезов и продуктов из растительных жиров тесно связано с несколькими отраслями промышленности. Продукция масложировой отрасли востребована кондитерской, хлебобулочной и молочной промышленностью, ее используют при приготовлении сыров, фаст-фуда, выпечки, пищеконцентратов, полуфабрикатов.

Ингредиенты для масложировой продукции

Традиционно масложировая отрасль ориентирована на внутренние ресурсы страны: подсолнечник, рапс, соя культивируются в большинстве стран с благоприятным климатом. Урожай этих культур, как правило, способен обеспечить потребности отрасли. Однако в последнее время специалисты говорят о дефиците технологий, способных отвечать современным запросам в качественных и универсальных продуктах.

Тщательный мониторинг возможностей современных компаний позволил нам предложить своим партнерам наиболее рентабельные, тщательно проработанные и современные решения для масложировой промышленности.

В основе наших решений – широкий выбор модифицированных крахмалов для различных типов производств и технологического оборудования. Каждый из этих продуктов обладает высокой чистотой, стабильностью субстанции, доказанными стабилизирующими и эмульгирующими свойствами. Мы предлагаем крахмалы различной вязкости, устойчивые к высоким температурам и снижающие время желатинизации продуктов, для приготовления жидких и кремообразных соусов, майонезов, кетчупов.

Задать вопрос